أولاً: العجينة
كيلو دقيق
لتر ماء
ملعقتينخميرة فورية
ملعقتين زيت ذرة
ذرة ملح
ذرة سكر
ثانياً:خلطةالوجه
بصلتين
4 حبات طماطم
بهارات
نصف كأس زيت
نصف كيلو لحم بقرمفروم
جبنة موزاريلا
فلفل أخضر حسب الكمية
زيتون حلقات
ملح+فلفل أسود + بهارات
ثالثاً:الطريقة
حمري البصل وضعي عليه أثناء التحمير بعض البهاراتوالفلفل الأسود ثم أضيفي عصير الطماطم والملح واتركيه حتى يتم التسبيك.بعد ذلك نبدأفي تعصيج اللحم بأن تدبلي البصل في قليل من الزيت ثم ضعي بعض البهارات وضعي فوقهماللحم ,بعد ذلك اخلطيهم جيداً واتريكهم حتى تخرج اللحم ماء وتتشربها .
أضيفيعليها قليل من الماء لإتمام السوى ولا تنسي الملح بعد كدة تجيبي العجينة وتقطعيهابأحجام حسب الرغبة.
افريديها بالنشابة ثم افردي عليها طبقة من الصلصة ثم طبقة مناللحم ثم رشة فلفل أخضر مكعبات ثم رشة زيتون حلقات ثم رشة موزاريلا وخليكي كريمة فيالموزاريلا وبعدين حطيها في الفرن لدقائق معدودة وتابعيها لأنها بتستوي بسرعةوبالهنا والشفا.
__________________
الخميس يونيو 16, 2011 5:32 pm من طرف mohammad samer
» طقم فريق نادي Hajduk Split للموسم 11\12
الخميس يونيو 16, 2011 5:28 pm من طرف mohammad samer
» وجه الارجنتيني لاعب اتلتيكو مدريد سيرجيو اجويرو Agüero
الخميس يونيو 16, 2011 5:25 pm من طرف mohammad samer
» وجه داني ويلسون لاعب الليفر Danny Wilson
الخميس يونيو 16, 2011 5:23 pm من طرف mohammad samer
» استاد Türk Telekom Arena
الخميس يونيو 16, 2011 5:21 pm من طرف mohammad samer
» طقم الاسباني ريال بيتيس للموسم 11\12
الخميس يونيو 16, 2011 5:17 pm من طرف mohammad samer
» استاد St Mary's للبرو 2011
الخميس يونيو 16, 2011 5:14 pm من طرف mohammad samer
» طقم المرينغي ريال مدريد للموسم 11\12
الخميس يونيو 16, 2011 5:10 pm من طرف mohammad samer
» وجه اللاعب ألبيرتو رودريجيز Alberto Rodriguez
الخميس يونيو 16, 2011 5:07 pm من طرف mohammad samer